Fetaost??

Tina-Stina · Inlägg av **Tina-Stina** » mån 21 apr 2008, 16:59

Hej!
Läste någonstans att man numera också ska undvika äta fetaost under graviditeten

Vet någon hur det är med det

E ju bara sååå sugen på det

Mvh Tina

Gäst · Inlägg av **Gäst** » mån 21 apr 2008, 17:13

Om den är pastöriserad är det väl inga problem

Och all ost som säljs i osthyllan i affären är pastöriserad vad jag vet. Jag har ätit massor av fetaost

. Detsamma gäller mozzarella, som många tror att man inte får äta.

Om du inte är säker på om osten är pastöriserad, och inte vill chansa, så kan du ju alltid använda den i matlagning. I lasagne, paj, på varma mackor mm. Det gäller all mat som är på (den fåniga) förbudslistan, utom insjöfisk. Men alla bakterier, som listeria mm, försvinner vid upphettning.

Om det är några nya råd som kommit, så känner jag inte till det. Det är jag isåfall glad över

.

/J

Tina-Stina · Inlägg av **Tina-Stina** » mån 21 apr 2008, 17:29

Hej!
Tack för supersnabbt svar!
Nä, jag tycker att förbuden dräller överallt

Snart kan man väl inte äta något

Har för mig att jag åt massor med fetaost när jag väntade grabben..nya rön...nu ska jag ta mig en smarrig ostbit

Tack för svaret!

TorpSara · Inlägg av **TorpSara** » mån 21 apr 2008, 17:38

App app app! [-X Inga förbud, det finns inte. Det finn råd om vad man bör och inte bör äta... Tolkningen om förbudsgraden är alltid ens egen... 8)

Och fetaost är oförändrat.
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.as ... anguage=SV

Tina-Stina · Inlägg av **Tina-Stina** » mån 21 apr 2008, 18:10

Hej igen!
Citat:
När det gäller fetaost kan den som är gjord på pastöriserad mjölk (läs på förpackningen) betraktas som ofarlig. Fetaost har så lågt pH att listeria inte förökar sig i den. Däremot överlever listeriabakterien i fetaost. Det innebär att om osten är tillverkad av opastöriserad mjölk som från början innehöll listeria är risken stor att också osten innehåller listeria. Viss försiktighet med fetaostar av okänt ursprung rekommenderas därför för säkerhets skull.

Icas små förpackningar i olja..kan inte vara någon större fara väl? pastöriserad komjölk är den gjord på.
Mvh Tina

mari.g · Inlägg av **mari.g** » mån 21 apr 2008, 18:42

Hej!
Nej det går säkert bra

Ville bara komentera:

Däremot överlever listeriabakterien i fetaost

Listeria är en bakterie som finns ÖVERALLT i naturen. Du får nog i dig mer av t.ex. sallad och grönsaker. Faran ligger mer i t.ex gravlax som är vacumpackad, i slutet av hållbarhetstiden. Listeria klarar nämligen både kylskåp och vacum... Vill inte skrämmas, mer lugna

För info om just listera:
http://www.smittskyddsinstitutet.se/sju ... infektion/

Njut nu av din ost!

//Mari

Tina-Stina · Inlägg av **Tina-Stina** » ons 23 apr 2008, 08:31

Hej!
Och tack för svaren!
Nej, tror inte heller att det är någon fara. Gott är det iallafall!

/LO · Inlägg av **/LO** » lör 26 apr 2008, 18:24

Går in med en kommentar till insjöfisk...
Där jag har pratat med en läkare som är övertygad om att det är större risk att missa de viktiga fetterna i fet insjöfisk är risken att få i sig tungmetaller.
Bl.a. ska man ju undvika vätterfisk.
Vättern är en ganska ren sjö. Vattnet går att dricka direkt ur sjön. Hur farligt kan det vara

/LO