Egen glass

[SaraMilana]

Tomten kom med en glassmaskin till oss och det är ju typ världens bästa grej! Nu gör vi nyttig och god glass själva! Hur nöjd är liksom inte 2,5-åringen som får äta glass till mellis?

Ikväll gjorde jag mangoglass på (liberalt) LCHF-vis:
3 dl grädde
3 äggulor
1/2 dl sukrin melis (kan nog uteslutas)
1/2 tsk vaniljpulver
1 pakt fryst mango

Vispa grädden för sig och äggen tillsammans med socker/sukrin/vanilj, rör sen försiktigt ihop allt till en smet. Mangon lät jag tina lite innan jag hackade den i mindre bitar. Ner med allt i glassmaskinen i typ 10 minuter. Supergott!

[Irmasmamma]

Hurra för egen, nyttig glass! Och tack för receptet!
Själv har jag tillbringat julledigheten med att göra ljuvlig och nyttig paleo/lchf chokladparfait åtskilliga gånger. 8)

[SaraMilana]

Recept, tack! =P~