Jag använder en "vanlig" köttfärslimpa som grund och broderar ut som jag vill sedan
Köttfärslimpa:
4msk osötat ströbrod
2dl vatten
1msk potatis mjöl
400g köttfärs
1 ägg
1 pkt fryst persilja (massor med järn)
Örtkryddor dragon, oregano och timjan är fovvosar
Valfri peppar sort
Lite riven lök
1. Blanda ströbröd, potatis mjöl och vatten och låt svälla i minst 10 min.
2. Blanda ner köttfärs, persilja och lök.
3. Knäck i ägget och peppra.
4. Smörj en avlång sockerkaks form, och häll ner smeten och grädda i ugn på 175 grader i en timme.
men jag brukar riva ner 2-3 morötter i färsen också och då till sätter jag ett extra ägg så att det håller ihop bättre
Och i kycklinglimpan, maler jag kyckling fileer i assistenten och lagar likadant fast jag river ner squash och morot och tillsätter även där ett extra ägg!
Fisklimpa:
400g torskblock eller annan fisk
3dl grädde (visst är det en tetra?)
2 ägg
Persilja, peppar osv
1. Tina torsken.
2. Kör den i mixerna och häll på grädde och ägg och kryddor.
3. Häll smeten i avlång smord sockerkaksform
4. Grädda 1 timme i 175 grader. Viola!
Ägg royal:
6 ägg
3dl mjölk
persilja, peppar
Värm mjölken och låt den svalna. Knäck i äggen och rör lätt, tillsätt peppar och persilja(jag har i den för järnet, går ju att utesluta givetvis)
Häll upp i avlång smord sockerkaksform och grädda i ugnen i 30-40 min i 175 grader. Jo den ska stå i vetten bad, så om man sätter den i stor ugns formen och häller på med hett vatten så blir det prima!
Jo förästen jag skivar upp limporna och lägger på en bakplåtspapper på en skärbräda i frysen och sen lägger jag alla i en fryspåse när det fryst.
Jag ger hipps 6månaders pure till så mycket som jag får
Men jag märker att han börjar få in greppet och äter mer och mer plock mat och mindre pure och det är ju så det ska vara.
Jag tycker det är bus enkelt att laga plockmat jämförst med att få ihop en barnpure med bra koncistens för efter en sväng i frysen så var barnmaten helt konstig men limporna är likadana som före frysen.
Jag har stående på tallriken, avokado som då är färsk och samma rivna morötter men jag har frysta ärtor, blomkål och kroccoli tex. TorpSara säger att all näring finns kvar i grönsakerna och det är ju bara c-vitaminerna som har minskat något men med lite fruktpure till efterätt så är det ju komplett
