Ekologiskt kokosfett

[inger]

Jag har upptäckt att ekologiskt kokosfett fungerar till mycket.
Man kan steka i det. Man kan poppa popcorn, funkar utmärkt och ha det i smothies.
Det är det enda fett som tål höga temparaturer utan att härskna. Kokosolja har ett ämne laurinsyra som också är ett ämne i bröstmjölk, det ämnet stärker immunförsvaret.

[extradarkchocolate]

.. sålänge man inte smörjer kroppen och det hamnar på kläderna, då härsknar det och det är svårt att få bort lukten från kläderna.. :-&

Jag brukar blanda i kokosfettet i ersättning och gröt. Och ta en sked själv emellanåt. Ska ju också vara bra mot viktminskning.

[inger]

Ok ska man inte smörja in kroppen?
Funderade just på om det är bra när det kliar på kroppen?

Hört att det funkar bra som inpackning i håret och det finns luktfritt ekologiskt kokosfett också.

[kiki]

Jag använder nästan bara det smakfria ekologiska kokosfettet och det går utmärkt att smörja torr hud med. När Mio var liten var det ett sjå att smörja för hon åt upp det mesta innan det hann smörjas

Finns i 3 kilos burkar på LCHF-butiken på nätet och halv kilos, det finns hos hälsokosten också. Den där som smakar kokos brukar vara svindyr i mataffären.

/Kristina

[extradarkchocolate]

Det går alldeles utmärkt att smörja in kroppen med! När jag har munsår (rejält, i hela munnen) så är det enda som har hjälpt, just kokosfett. Med den som jag har (från SOMA) så härsknar det när det kommer i kontakt med kläder. Hår vet jag inte, det borde inte härskna eftersom man sköljer ur det.

Här kommer lite information från http://johannaskost.blogspot.com/2007/0 ... oljor.html. Finns mycket intressant där om andra oljor också:

"Kokosmjölk och kokosfett är bra; de har ett högt innehåll av mättat fett, ett mjukare sådant än det som finns i kött. Santa Maria har en bra kokosmjölk (Extra Creamy COCONUT MILK), med god smak och utan tillsatser.

Kokosfett finns av flera olika sorter:

* Den dyraste och antagligen bästa är kallpressad ett par dagar efter skörd av ekologiska kokosnötter och har en tydlig kokossmak.
* Det finns även kallpressat kokosfett utan smak. Finns i många hälsokostbutiker, t.ex på internet.
* Den i silverpaketet (som finns i vanliga matbutiker) är gjord från kopra och fettet extraheras med lösningsmedel. Dessutom används olika kemikalier för att ta bort smak och lukt. (Kopra kallas den frövita som kokosmjölken i en kokosnöt stelnar till vid mognad.)

Om man vill vara säker på att få i sig vitaminerna och antioxidanterna från kokosfett så rekommenderar jag kokosfett med smak. Det brukar nämligen vara så att mycket av nyttigheterna sitter i smaken."

[extradarkchocolate]

Här finns bra kokosfett till bra pris:
http://www.crearome.se/
Sök på "Kokos natur kallpr eko"

[inger]

Tack så mycket!
Vilken guldgruva det här forumet är.

[extradarkchocolate]

"En annan god effekt är att laurinsyra har antibakteriella egenskaper och dessutom kan ombildas till monolaurin, en fettsyra med ännu starkare antibakteriell effekt. Det kan bidra till en bättre tarmflora och på sikt även mag-/tarmhälsa och immunförsvar. Viss forskning visar också att det kan skydda mot svampinfektioner och olika tarmparasiter. Även en viss effekt mot virus har visats, vilket skulle kunna skydda mot hepatit, influensa och mässling. En hög halt laurinsyra har även visat sig minska risken för depressioner, vilket är tänkbart eftersom hjärnan består av fett".

http://www.paulun.se/page5504412.aspx

Jag har inte kollat upp hur trovärdig källan är alls, men det låter inte alls omöjligt.

[extradarkchocolate]

Jaha, ganska trovärdig då kan man tycka:

"Fredrik Paulún är Sveriges mest kände näringsfysiolog och har arbetat med kost och hälsa sedan slutet av 1980-talet. Här följer en presentation av honom och vad han gjort i sitt yrkesliv."
http://www.paulun.se/fredrikpaulun.aspx

Intressanta saker att läsa på den sidan för övrigt också. Tex Nya forskningsrön:
http://www.paulun.se/forskningsron.aspx

[inger]

Tack!
Jag har sagt det igen och säger det igen.
Vilken guldgruva det här forumet är.